Školní jídelny Praha 10, p.o., organizace, která denně zajišťuje stravování pro více než 9 000 strávníků na 14 provozovnách, hledají novou posilu do svého týmu. Přijme kolegyni/kolegu na pozici Vedoucí provozovny – školní jídelna (kapacita 500–600 strávníků).
Co Vás čeká?
- Řízení a organizace provozu jídelny, dohled nad plynulým chodem a kvalitou služeb
- Vedení a motivace týmu zaměstnanců
- Skladové hospodářství – objednávky, přejímka, evidence a inventury potravin
- Spolupráce s vedoucí kuchařkou na sestavování jídelních lístků, dohled nad nutričními normami a dietním stravováním
- Kontrola dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů (HACCP, BOZP, PO)
- Ekonomika provozu – rozpočet, fakturace, pokladna, evidence stravného
- Komunikace s rodiči, vedením školy, nadřízenými i kontrolními orgány
Co od Vás očekáváme?
- Občanství ČR / trvalý pobyt a znalost českého nebo slovenského jazyka
- Bezúhonnost (výpis z rejstříku trestů)
- Min. SŠ s maturitou nebo VOŠ vzdělání
- Praxi alespoň 2 roky jako vedoucí školní jídelny nebo 3 roky jako zástupce/hospodářka
- Zkušenost s vedením týmu (min. 5 zaměstnanců)
- Dobrou znalost vyhlášky o školním stravování a hygienických předpisů
- Orientaci v provozu školní jídelny, hospodaření, kalkulacích a základní účetní agendě
- Uživatelskou znalost MS Office a gastro SW
- Organizační schopnosti, samostatnost, spolehlivost a odolnost vůči stresu
Co Vám nabídneme ?
- Zázemí stabilní a oceňované organizace působící v oblasti školního a závodního stravování
- Plat dle nařízení vlády č. 300/2019 Sb. (tarif + příplatek za vedení + osobní ohodnocení)
- Možnost navýšení platu po zkušební době a pravidelné odměny (13. a 14. plat)
- 5 týdnů dovolené, příspěvek na stravování a FKSP benefity
- Příspěvek na penzijní připojištění a Multisport kartu pro vás i vaše blízké
- Možnost dalšího vzdělávání a profesního rozvoje
📩 V případě zájmu nám prosím zašlete svůj aktuální životopis a krátký motivační dopis.
Petra Babková
Telefon: +420 234 715 000